La vida de algun@s Muzquiz y sus conyuges, son novelas que fueron...

La Muerte no es verdad cuando se ha cumplido bien la obra de la vida. Somos lo que recordemos haber sido y seremos lo que otros recuerden que fuimos

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Nombre: coahuilteco
Ubicación: Muzquiz, Coahuila, Mexico

martes, julio 05, 2005

Descuerando higiénicamente una res en menos de 2 minutos

En los talleres de RAstros MOdernos NAcionales, RAMONA por sus siglas, se diseñó y se construyeron Descueradoras Electro-Neumáticas muy eficientes y usando; ingenio, motores y materiales mexicanos se logró implementar el descuerado en los rastros de bovinos con aparatos como el de la foto que suple a bajo costo, equipos que llegan a valer hasta $30,000 us dollar, lo que permitía un gran ahorro para los inversionistas que confiaron a RAMONA el diseño de sus Rastos, Frigoríficos y Procesadoras de Cárnicos

En la foto; la canal pegada al margen izquierdo ya fué descuerada, el operador está asistiendo con cuchillo a la máquina que enrrollará el cuero en el tambor y despues lo desenrrollará en la caja-reja de plástico rojo que se ve abajo, sin que lo toque el operador con las manos, otro recogerá la caja y la llevará al cuarto de cueros, enseguida aparece otra canal previamente preparada para ser descuerada

Esto que aquí consigno como relato histórico, lo hago también para que las nuevas generaciones que tengan la oportunidad de leerlo les pique la curiosidad y traten de mejorar los diseños implicados, por eso con la mejor intención va para los estudiantes de: Secundarias, Preparatorias, y las carreras de Ingeniería, Arquitectura, Mecatrónica etc... etc... Cualquier grupo que me visite, acompañado de la Dirección de su plantel educativo, les daré los pormenores que tenga de mi diseño original.