La vida de algun@s Muzquiz y sus conyuges, son novelas que fueron...

La Muerte no es verdad cuando se ha cumplido bien la obra de la vida. Somos lo que recordemos haber sido y seremos lo que otros recuerden que fuimos

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Nombre: coahuilteco
Ubicación: Muzquiz, Coahuila, Mexico

martes, julio 05, 2005

"Amigo de Blas" un Gigante de Flandes de La Florida

Desde 1987 a 1991, SandraLuz tuvo un criadero de esta raza para darme la carne que me habían recomendado para convalecer de un infarto.
Características:
Según un cunicultor experto que consulté hace rato en internet el promedio tienen... Peso, 6-8 kg. Pelo corto, liso, capa color gris-marrón, cambiando con las distintas variedades existentes. Cabeza redondeada. Orejas largas y anchas, en forma de V con puntas redondeadas; erguidas. Papada imperceptible en el macho y ligera en la hembra. Esta raza no se utiliza para la producción industrial, dado que su carne es algo fibrosa, además su crecimiento es lento y son animales poco rústicos, pero... los "Conejo a la Cazadora" que preparaba SandraLuz para mi en su cocina "El Gourmet Kikapu", salían sabrosísimos. Se utiliza como raza mejoradora de tamaño y es cierto, SandraLuz llegó a tener conejos de más de 10 kilos